Kouloulia de mon enfance
Cette recette traditionnelle des fêtes de Pâques est très gourmande. Elle me rappelle mon enfance. Pour la réaliser, vous aurez besoin :
20 g de levure de boulanger fraîche ou 2 sachets de levure de boulanger sèche
250 g de farine ou 350g de farine fluide + 10g de farine (pour le levain) + 50g pour le plan de travail,
200 g de sucre Blanc + 1 càc pour dorer
150 g de margarine,
2 bouchons de fleur d'oranger
3 œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer
10 cl d'eau pour le levain,
20 cl de lait demi écrémé
2 càc d'eau de rose
Pour les étapes de préparation, regardez cette vidéo :
P.S. : cette recette est idéale pour vous occuper pendant le confinement
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