Gâteau surprise
Dernière mise à jour : 16 oct. 2021
Changez du gâteau au yaourt avec cette version revisitée
Ingrédients
6 oeufs
50g de sucre roux
15 cl de crème fraîche entière fluide
275g de farine
1 sachet de levure chimique
35g d huile vierge soit 3 cuillères à soupe
4 tranches de gingembre confit au sucre
150g de chocolat noir dessert
Préparation

Coupez le chocolat en petites pépites ou hachez-le au robot
Ciselez le gingembre en fines lamelles et réserver le avec le chocolat
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux
Ajoutez la crème fraîche fluide tout en fouettant
Incorporez la farine et la levure
Ajoutez les petites de chocolats et le gingembre.
Versez la préparation dans un moule à gâteau
Allumez votre four à 180 °C
Déposez votre gâteau dans le four légèrement tiède
Laissez cuire pendant 25 à 30 min.
Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe du couteau.
Dégustez tiède ou refroidi
#recette #gateau #chocolat #gouter #allegeeensucre #margotdiet #patisserie #cuisine #faitmaison