Courge au four et son chorizo

pour 4 personnes

Ingrédients :

1/2 de courge pré-cuite, 5 rondelles de chorizo pimenté fort

Cuisson : 25 min à 180°C

Préparation :

1. Faire précuire la courge afin de l'éplucher plus facilement pendant 5 min à l'auto-cuiseur,

2. Préchauffer votre four à 150°c

3. Une fois la courge refroidie, enlever la peau

4. Découper-là en fine tranche

5. Dans un moule allant au four, disposer une épaisseur de courge,

6. Ajouter le chorizo découpé en morceau

7. Ajouter une couche de courge

8. Placer dans le four couvert d'un papier aluminium

9. Laisser cuire pendant 25 min à 180°C

10. Pour vérifier la cuisson, planter un couteau dans les morceaux de courge. Ces derniers doivent être fondants

Déguster avec des lentilles ou du riz

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@Margotdiet