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Butternut au four

Pour 2 adultes (selon la taille choisie)


Durée :

5 min pour évider et couper le butternut

1h de cuisson au four à 180°C chaleur tournante


Ingrédients :

  • 1 butternut entier

  • 1càs de sel

  • 1cac de poivre

  • 1càs d'huile d'olive

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C

Laver le butternut,

Couper les extrémités avec un couteau large et efficace

Couper en 2 le butternut,

Dans plat allant au four, placer les morceaux de butternut, saler et poivrer.

Ajouter la cuillère à soupe d'huile en filet

Enfourner à 180°C pendant 1 heure. Le temps peut varier selon votre four

Contrôler la cuisson de temps en temps afin d'éviter de faire cramer votre butternut.


Pour savoir si cela est cuit, planter une fourchette dans la chaire. Si cette dernière rentre facilement alors c'est cuit.


Vous pouvez l'accompagner d'un steak haché de bœuf avec des lentilles corail.


#recette #faitmaison #cuisinenaturelle #legumesdhiver #repasdietetique

@Margotdiet

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