Butternut au four
Pour 2 adultes (selon la taille choisie)
Durée :
5 min pour évider et couper le butternut
1h de cuisson au four à 180°C chaleur tournante
Ingrédients :
1 butternut entier
1càs de sel
1cac de poivre
1càs d'huile d'olive
Préparation :
Préchauffer votre four à 200°C
Laver le butternut,
Couper les extrémités avec un couteau large et efficace
Couper en 2 le butternut,
Dans plat allant au four, placer les morceaux de butternut, saler et poivrer.
Ajouter la cuillère à soupe d'huile en filet
Enfourner à 180°C pendant 1 heure. Le temps peut varier selon votre four
Contrôler la cuisson de temps en temps afin d'éviter de faire cramer votre butternut.
Pour savoir si cela est cuit, planter une fourchette dans la chaire. Si cette dernière rentre facilement alors c'est cuit.
Vous pouvez l'accompagner d'un steak haché de bœuf avec des lentilles corail.
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